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MSN白领私房菜红烧鸡翅

2019-05-16 18:43:13 | 来源: 小吃

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此道菜的特点是汤汁浓烈鲜甜,鸡肉滑嫩入味。鸡肉含有对于人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪以及磷脂的首要来源之1。鸡肉对于营养不有痰咳不出咽不下怎么办
良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、衰弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。

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主料:鸡翅

Tips:鸡翅的营养价值

鸡肉以及牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。另外,鸡肉蛋白质中富含全体必须氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为类似,因而为优质的蛋白质来源。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,拥有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,拥有强化血管、肌肉、肌腱的功能。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的首要来源之1。

鸡肉对于养分不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、衰弱等症有很好的食疗作用。

中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。

配料:西红柿、生姜、小葱、洋葱丁、蒜片

Tips:洋葱的适宜人群

一. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等血汗管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者和消化不良者。

二. 洋葱1次不宜食用过量,容易引发目糊和发热。同时凡是有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾和胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食.

3. 洋葱所含香辣味对于眼睛有刺激作欧洲麻疹疫情持续蔓延 赴欧旅行市民要注意防范
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,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。

调料:料酒、白糖、盐、生抽

步骤:

一、将鸡翅放入开水中汆烫1下,掏出备用。

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