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原汁十锦烩虾的做法

2019-05-16 19:47:38 | 来源: 食材

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工  艺:烩口  味:酸甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

原汁十锦烩虾的主料:虾250克、胡萝卜200克、西红柿250克、口蘑100克、芹菜150克、洋葱150克

原汁硬度对照表
十锦烩虾的辅料:火腿200克、食盐适当、蒜5瓣、橄榄油适当、白糖适当

原汁十锦烩虾的做法:1、虾去皮和虾线,蒜切碎,西红柿和熟火腿切丁,芹菜,洋葱切丝,口蘑切片

2、不沾锅烧热,锅中倒入特级初榨橄榄油,油温5成,放入蒜米炒香

3、随后放入虾,炒到基本变色,锅离火,放到1边备用。另起锅,倒入特级初榨橄榄油,油温5成放入火腿丁翻炒,而后放入西红柿,炒出汁水,再放入洋葱和芹菜,炒出水成汤汁,放入盐和糖调味

4、把口蘑和炒好虾连同蒜米1同倒入汤汁中,煮开便可

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