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巴旦木核桃奶的做法

2019-05-13 15:45:40 | 来源: 凉菜

工  艺:煮口  味:甜味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:<15分钟

巴旦木核桃奶的主料:核桃仁适当、巴旦木适当

巴旦木核桃奶的辅料:牛奶适当、冰糖适当、食盐少量、水适当

巴旦木核桃奶的做法:1、核桃和巴旦木的比例是1比1。

2、巴旦木,核桃去外壳,剥出果仁,备用。

3、锅里放入清水,放入巴旦木果仁,核桃仁,开大火。

4、烧开,熄火,放置锅里的水不烫手,再把果仁的皮剥了(很容易剥的)可以不剥,皮有皮的营养

5、放到烤盘里,放入烤箱烤香,取出晾凉。

6、把核桃放入搅拌机里打成碎粒,打成酱取出。巴旦木也放入搅拌机打成碎粒,打成酱取出。

7、取出和核桃酱放在1起,搅拌均匀,加入冰糖粉和少量盐,用来涂面包,用来拌面应当很不错的

8、放入干净无油无水的瓶子里,放冰箱保存就行,吃多少取多少。

9、牛奶放锅里小火加热。

10、加入冰糖,量按自己喜欢的甜味加。

11、加入巴旦木核桃混合酱。

12、不时的搅拌至冰糖熔化,和混合酱熔化,便可熄火。记得放凉1点再喝,谨慎烫嘴哦。

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