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补充能量宫保鸡丁披萨的做法

2019-05-16 16:42:54 | 来源: 凉菜

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宫保鸡丁披萨的材料面粉180g酵母1勺温水120ml黄油15g糖25g盐5g鸡腿相克食品肉500g腰果100g葱适当淀粉适当土豆相克食品50g蛋液1勺马拉里苏奶酪相克食品200g奶油奶酪30g辣酱1勺料酒1勺醋相克食品1勺生抽1勺食用油适当 宫保鸡丁披萨的做法图片步骤,怎样做宫保鸡丁披萨好吃?

面粉中加入水 2克盐 20克糖 酵母揉成面团。

加入黄油揉成光滑的面团。

发酵到2倍大。

将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形,大于披萨盘。

将烤盘内涂抹上少许的油避免粘模。然后将面饼放入烤盘中。在面 皮上用叉子扎1些小孔。放入冰箱饧发。

取1碗加入醋 生抽 5克糖 辣酱 2盐勾兑成碗汁。

腰果在煎锅炒制香脆。

土豆切成小丁。

把马苏奶酪和奶油奶酪切成小丁备用。

鸡腿肉加入盐和水淀粉上浆。

土豆丁在煎锅煎至8成熟。

锅放入少许的油,下入鸡丁煸炒。

煸炒至鸡丁变白倒入碗汁。

煸炒汤汁黏稠。下入腰果和葱段,煸炒均匀,关火凉凉备用。

从冰箱拿出饼匹,边沿刷蛋液。放入熟的土豆丁和奶油奶酪。

放上1层凉透的宫保鸡丁。

再放上1层马苏奶酪。

再加上1层宫保鸡丁,入烤箱200度 15分钟,取出再把剩下的奶酪全部撒上,再刷1遍蛋液。再烤6⑺分钟让披萨表面上色,马苏里拉奶酪融化便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

不喜欢油大的同学,鸡腿肉可以换成鸡胸肉,腰果可换成其他坚果,烘烤时间按自己烤箱的脾气来调剂。

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