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下饭荤菜香肠烧肉煲仔的做法

2019-05-15 10:51:59 | 来源: 西餐

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取沙煲1个,放洗净香米和水煮成米饭,盖上煲盖焖10分钟。10分钟后将切好的香肠和叉烧整齐的摆在饭面上。

取1个小碗,将配料混合成1碗调料,均匀的淋在香肠上。

盖上煲盖,开小火烧两分钟,关火,焖10分钟。

反正有时间。煎个蛋在饭面上。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

做煲仔饭,最好选用泰国香米,10分有咬劲,且香气绵长。

1般市场上出售的丝苗米和香米也能够做煲仔饭。

煮煲仔香米饭,放水不要太多,1般1杯米加1.2或1.5杯清水。

煮饭的进程,不要随意打开煲盖,最少要焖足10分钟,才能打开盖放香肠和叉烧。

香肠最好切得越薄越好,这样才能让香肠中的肥油容易渗透到米饭中。

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