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莴笋炒菜花的做法

2019-05-16 21:20:20 | 来源: 菜谱

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莴笋去皮洗净切片待用。

菜花洗净后切成小块。

姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块置盘中待用。

锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

然后放入菜花翻炒均匀。

菜花变色后加入适当的香醋翻匀。

菜花略软再加入莴笋片翻炒均匀。

然后倒入适当的生抽翻匀。

在加入盐。

最后加入青椒块翻炒半分钟便可出锅。

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谱大全温馨提示:

炒制时,先放入菜花炒1会,在放入莴笋 。由于菜花比莴笋难熟,所以要先下。

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