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串烤大肠的做法

2019-05-16 12:27:41 | 来源: 主食

串烤大肠的材料:

大肠300公克,串烧酱适当

串烤大肠的做法:

1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后,转中小火煮约60分钟至大肠软后,捞起放入冷水中沖洗。

2.将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪,再用水洗净后切适当长段备用。

3.热1烤架,先将作法2的大肠串放上烤至水份去除后再浸入串烧酱汁中取出沥干,重新放上烤架上续烤,重复此动作至酱汁完全入味后便可。

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